Kubkis cookies

Ingredients:

2 ous

150g de farina

150g de farina integral
80g de mantega

100g de sucre moreno
una mica de sal
1 cullerada d'essència de vainilla
pepites de xocolata blanca

2 cullerades de confitat de mandarina Kubkis

Barregem i ammassem tots els ingredients excepte les pepites de xocolata, en bem una bola, l'emboliquem en plàstic film i la deixem 1 hora a la nevera. La massa quedarà més dura i la podrem manipular millor.

Un cop freda en fem boletes amb alguna pepita de xocolata per dins.

Les posem en una safata amb paper vegetal i enfornem 15 minuts a 170º.

Senzilles i boníssimes!!
Per això les presentem a Che que bo!