dilluns, 13 de desembre de 2010

GALETES INTEGRALS

Ingredients

125 gr de xocolata de cobertura
30 gr de manetga pomada
1 ou
100 gr de farina integral
1culleradeta de llevat en pols
1 pessic de sal
1 culleradeta de vainillina
75 gr de sucre moreno



Fonem al microones la mantega i la xocolata (podem deixar unes pepites sense desfer per trobar-les després dins la galeta), mentrestant batem els ous amb el sucre. Ho barregem tot plegat i amassem amb la resta d'ingredients. Un cop amassat ho emboliquem amb plàstic film i reservem a la nevera mitja horeta perquè endureixi un xic. 

Sobre el marbre de la cuina escampem la massa entre dos papers vegetals o entre 2 plàstics films i ho estirem amb el corró, fins que ens quedi un gruix uniforme de mig cm aprox. Tallem les galetes en la forma que volguem.

Enfornem a 180-200ºC. Treiem les galetes del forn quan encara siguin un xic toves perquè en refredar-se no quedin massa seques.

6 comentaris:

  1. Hola,
    M’encanten les galetes integrals i si són de xocolata molt més! Amb aquesta forma són més divertides i als nens els hi encanten....

    ResponElimina
  2. Són una passada. Ja fa dies que penso en fer-ne... Vindran els nens de la família a dinar a casa i aquestes galetes no fallen mai. T'han quedat fantàstiques!
    Una abraçada!

    ResponElimina
  3. Hola!!
    Gràcies per visitar el meu bloc i pel comentari; sempre fa molta il.lusió llegir els comentaris que em van deixant. Aquestes galetetes han d'estar boníssimes!!!Mentre mirava el teu perfil per arribar al teu bloc he trobat el bloc del teu viatge; vaja passada de viatge!! Mare meva!!!Quines ganes!!Fa tres anys vaig estar a Moscou i Sant Petersburg, però aquest que tú has fet és fantàstic, insuperable...qualsevol paraula és poc!Un petó. Fins aviat. Paula

    ResponElimina
  4. Gràcies a tots!! Marina són molt senzilles, les pots fer amb els nens.

    Paula la veritat és que el viatge va ser genial, molt recomanable!! Jo tinc Sant Petesburg pendent!
    Un petó

    ResponElimina
  5. Hola,
    Has passat pel meu blog i d'allí al teu, encara que veig que en tens molts!!! Aniré fent una volta per tots, perquè aquest té molt bon aspecte, com aquestes galetes.
    Una forta abraçada i a partir d'ara t'aniré seguint.
    Petons

    ResponElimina
  6. mmm... galetes de xocolata, quin vici! Ara mateix me'n menjaria un parell per esmorzar ;)

    ResponElimina