dilluns, 19 desembre de 2011

Intercanvi de galetes

Aquesta entrada és especial. per una vegada, no es tracta d'un plat que hem cuinat nosaltres, sinó d'unes galetes que ens han obsequiat. L'Alba i l'Íngrid de Film&Food van basar el repte del mes de desembre en el llibre Recetas y confidencias. El que ens proposaven era participar o bé en un intercanvi de receptes, o en un intercanvi de galetes. Però algunes blocaires vam tenir la sort de participar-hi d'una manera molt més especial. L'intercanvi de galetes el vam fer, però en persona! En una trobada màgica en que no vam parar de riure (i menjar). Gràcies Íngrid i Alba per la trobada, i gràcies també a les altres bruixetes galetaires: Sandra, Paula, Mònica, Judith, Ana i, clar que si, gràcies Gemma!! per la sorpresa que ens vas preparar tot i no poder assistir-hi!! No saps la il·lusió que ens va fer!



Va ser una trobada molt esperada, que les bruixetes majors, han anat preparant durant mesos, sorprenent-nos amb petits detalls per a que ens anéssim il·lusionant.
Els que no s'han il·lusionat tant han estat en Jordi i en Xavi, jejeje! però penseu nois que pitjor ho va tenir el pobre Arnau, a qui un munt de lloques van espantar i fer fugir de casa!



A mi, com heu pogut veure, m'ha tocat presentar-vos les galetes que va preparar la Mònica. Què més puc dir si us dic que a més de ser una cucada eren boníssimes!! I no us perdeu la presentació, les germanes més divertides de la xarxa s'ho van currar, oi? I queda clar, aquesta capseta serà l'atrezzo ideal per preparar algun suculent entrepà. Qui serà la primera?


Ingredients:

150 g de mantega
100 g de sucre
1 ou
250 g de farina
1 cullerada de postre de llevat químic
festucs triturats
canyella
xocolata de cobertura blanca

Preparació:

A un recipient que pugui anar al foc, desfer la mantega amb el sucre. Quan la mantega estigui gairebé desfeta, retirar el recipient del foc i acabar de remenar.

Afegir l'ou a la barreja anterior i continuar remenant. Afegir la farina i el llevat químic.Seguir remenant fins que quedi una pasta homogènia.

hi afegim un polsim de canyella i els festucs triturats.

Deixar reposar a la nevera un mínim de mitja hora.

Escalfar el forn a 180º.

Treure la pasta de la nevera. Estirar amb un corró i tallar.

Enfornar fins que es comencin a daurar dels costats.

Deixem refredar i decorem les galetes amb la xocolata blanca.


19 comentaris:

  1. jajajaja, que maca ets Alba!!! tens tota la raó, va ser un dia genial que haurem de repetir ben aviat!!!! molts petonets

    ResponElimina
  2. Ostres, quines galetes! I sobretot m'agrada la forma de presentar-les en aquest mar de color violeta. Sensacional! :)

    ResponElimina
  3. Alba bonica!! jo també espero repetir la trobada, ens ho vam passar genial!
    Mil petonets guapa!

    ResponElimina
  4. Repetir la trobada dius?! Quaaaaaaaaan? jejejeje Ets una super crack reina!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  5. I tant que haurem de repetir, i ben aviat!
    Molts petonets i abraçades.

    ResponElimina
  6. Quina presentació més xula!! Ideal per fer un regal ben dolç

    ResponElimina
  7. oh! però quina xulada la presentació!!! i amb aquesta xocolata blanca al damunt...!

    petonets

    ResponElimina
  8. Molt xules aquestes galetes!!! Petonets

    ResponElimina
  9. Va ser una idea molt divertida :)
    La combinació de festucs i xocolata blanca queda boníssima!

    ResponElimina
  10. Qué idea tan divertida! las galletas que nos muestras deben estar muy ricas y que presentación tan linda! un beso guapa

    ResponElimina
  11. Que buena pinta tienen estas galletas con esa cobertura de chocolate, muy ricas guardame unas poquitas ja,ja,jajjaa, besitos y BON NADAL!!!!!!

    ResponElimina
  12. M'encanta la capsaaaaaaaaa!!! Judith i Monica on ho vau comprar???
    T'ha quedat una foto fantàstica!!! I si si...jo tb penso que faltava un home entre tanta dona suelta! jijijiji!
    Petunets,
    Eva.

    ResponElimina
  13. Mmmmm...ens has dit lloques???!!! Què vaaaaaaaaaaaaaa!! Pobre Arnau!!!
    Va ser una trobada fantàstica i sí, vàrem riure, menjar, parlar i arreglar el món!
    Què bones que eren les galetetes de la Moni. Jo guardo les capsetes de les galetes com un tresor. Encara no sé amb què les utilitzaré però les tenc ben guardades.
    Una abraçada molt forta!

    ResponElimina
  14. lloques diu! jajaja
    clar que hem de repetir, i ben aviat!
    Les galetes germanes una xulada.
    petons bonica.

    ResponElimina
  15. una idea fantastica la que habeis tenido y muy buenas tus galletas y bien chulas que las presentas
    Bon Nadal i Bony Any Nou
    peto

    ResponElimina
  16. Quina presentació tant maca i quins ingredients més bons!!!

    ResponElimina
  17. GUAU, menuda pinta tan rica, seguro que estaban riquísimas y una preciosidad de presentación!!

    ResponElimina
  18. QUE RECETA TAN SENCILLA PERO QUE BUENA , me han encantado las galletas que te han mandado , preciosas , felices fiestas y besitos

    ResponElimina