diumenge, 17 de febrer de 2013

Assortit de canapès

Més que una recepta aquesta vegada us deixem un grapat de idees gustoses i senzilles per preparar un assortit de canapès que ben bé pot substituir un primer. Com vàrem fer nosaltres pel dinar del dia de Reis. Que ha plogut molt des del dia de Reis? doncs teniu tota la raó, els que sou pares i capaços de tenir ben actualitzat el bloc al dia, sou els nostres ídols.
I ara us he de deixar, que l'Aina em xucla la ma, potser és que els aperitius li han obert la gana!!!




Crackers amb compota de poma i foie gras.
Rulo de pa de motlle amb crema de formatge, salmó fumat i anet.
Bracet cremat de pernil dolç amb pinya.
Torrada de formatge de cabra, sobrassada ibèrica i ametlla marcona.
Tartaleta de mini mozzarella fresca embolcallada amb salmó fumat.
Torradeta de crema de formatge blau, codonyat i nou.
Torradeta de crema de manxego, anxova i oliva.
Cullera de llagostí, pebrot escalivat, salsa rosa i oliva.
Cullera de formatge fresc, melmelada de tomàquet, espàrrec i anxova.


La imatge parla per si sola, però si teniu cap dubte intentarem resoldre'l ràpidament!!!

18 comentaris:

  1. buenas ideas y bien buenas todas.
    Animos super padres¡¡
    bona setmana
    una abraçada

    ResponElimina
  2. Tu si que ets la meva heroïna amb aquest plat de canapès!!!!! i lo marassa que ets!!!!
    Moltes felicitats per tot el que fas, que a nosaltres ja ens està bé!
    Una forta abraçada, bonica!

    ResponElimina
  3. mmm tots tenen molt bona pinta, us ha quedat un plat d'allò més colorit, i segur que tots están boníssims, a mi, a primera vista, el de mermelada de tomàquet i el de foie se m'han guanyat el cor!!

    Petonets!!

    ResponElimina
  4. Requetebons! I la nena ja té el nas de xef.

    ResponElimina
  5. Ai l'Aina, que no para de xumar la tia! xD Quan volgueu (ara que ja m'he acostumat a pujar a Terrassa xD) em podeu convidar a dinar i fer-me un plat així, boníssims!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  6. No m'estranya que l'Aina et xupi la mà!!! mare mevaaaaaaaaaaa...quina aperitius!!! Vosaltres si que sou els meus ídols...m'ncanten els aperitius...i aquests tenen una pinta increible: TOTS!!!
    Petunets,
    Eva.

    ResponElimina
  7. Quines bones idees!!!! Tinc poca imaginació jo pels aperitius i sempre acabo repetint els de sempre! Les vostres propostes m'aniran de perles! Petons!!! Aina bon profit preciosa!!!

    Nuni
    http://cuinetes.bloks.cat

    ResponElimina
  8. Molt bones idees! Això de l'Aina m'ha fet gràcia... he he he. Petonets!

    ResponElimina
  9. Em quedo amb el llagostí amb escalivada, I'm loving la escalivada :)

    ResponElimina
  10. Uhhmmmm!!!! deliciosos tots, no sabria quin trair. La sort dels canapès, en pots menjar un de cada.
    Petonets

    ResponElimina
  11. Unos aperitivos fabulosos...me los llevo!

    Muchos besos ;)

    ResponElimina
  12. D'aquí a poc ja t'ajudarà ella amb aquell súper davantal, qué guapa que està!
    Els tasto tots menys el de foie i el de pernil dolç.
    Petons.

    ResponElimina
  13. quina delicia!! reis? uff! sembla que faci anys! em faig vella!
    petonets

    ResponElimina
  14. Uns canapès per no deixar-ne ni un
    Petons

    ResponElimina
  15. Fent aquestes delicatessen l'Aina us sortirà una sibarita d'allò més. Estarà educada amb un paladar fi, fi...
    Un petonàs a totes dues,
    Nani

    ResponElimina
  16. jajaja, si que és veritat que aneu un xic tard! ,P. Sort de l'¡Aina que en breu us rellevarà de la cuina -amb tots els tallers que fa- i portarà el bloc al dia! jajajajajaja. petonets guapos

    ResponElimina
  17. mmm!segur que si que deu tenir gana l'Aina, veient la foto jo també en tinc! tots tenen un aspecte fabulós, però si me'n quedo un, començaria per la torrada de formatge de cabra, sobrassada ibèrica i ametlla marcona, això de l'ametlla m'ha agrada¡t!
    Petonets!!!

    ResponElimina